電子レンジで♡簡単ふわふわプリン
作り方
-
-
2
-
温めておいた耐熱皿に、砂糖大さじ1と、水小さじ1を入れて、電子レンジにかけて、カラメルにします。
-
-
-
3
-
②の例と注意点
500w 3分強
600w 1分強
かけすぎに注意。様子を見ながら少しこげて色がつけばとめる
-
-
-
4
-
電子レンジからだしたあと再度水小さじ1をいれる。
お湯はね注意!
混ぜて、少し固まるまで放置
-
-
-
5
-
卵をボウルに割入れ、ときます。おもいっきり!笑
多少泡がたっても大丈夫です。むしろ、たつくらいしっかりとく。
-
-
-
6
-
といた卵に砂糖をいれ、またしっかりときます。
-
-
-
7
-
⑥に、牛乳を2〜3回にわけてよくまぜます。
お好みでバニラエッセンスもいれてください。
-
-
-
8
-
⑦を、固まったカラメルの上に注ぎいれ、そのまま電子レンジ500wで4分。様子がわかるようにラップはしません。
-
-
-
9
-
⑧の表面が少し盛り上がり、グツグツと泡がでてきたらとめます。
-
-
-
11
-
粗熱をとって冷蔵庫で1時間1以上冷やします。
そのまま温かふわふわプリンとして食べても美味!
-
コツ・ポイント
卵はしっかりとくとふわふわプリンになります。
このレシピの生い立ち
妹と父が温かプリンをたべたいといってきたのでつくりました。