電子レンジで♡簡単ふわふわプリンの画像

Description

簡単につくれます。個人的には温かプリンのほうがすきです。

プリンに水分がおおいので、簡単に耐熱皿から取り出せます。

材料 (1人分)

⑅⑅カラメル⑅⑅
砂糖
大さじ2
小さじ2〜3
⑅⑅プリン液⑅⑅
1個
130cc
砂糖
大さじ3〜5
バニラエッセンス
2〜3滴

作り方

  1. 1

    耐熱皿にお湯をいれ、耐熱皿を温めておく。

    耐熱皿がない人はマグカップなどでも大丈夫です。

  2. 2

    温めておいた耐熱皿に、砂糖大さじ1と、水小さじ1を入れて、電子レンジにかけて、カラメルにします。

  3. 3

    ②の例と注意点
    500w 3分強
    600w 1分強

    かけすぎに注意。様子を見ながら少しこげて色がつけばとめる

  4. 4

    電子レンジからだしたあと再度水小さじ1をいれる。

    お湯はね注意!

    混ぜて、少し固まるまで放置

  5. 5

    卵をボウルに割入れ、ときます。おもいっきり!笑

    多少泡がたっても大丈夫です。むしろ、たつくらいしっかりとく。

  6. 6

    といた卵に砂糖をいれ、またしっかりときます。

  7. 7

    ⑥に、牛乳を2〜3回にわけてよくまぜます。

    お好みでバニラエッセンスもいれてください。

  8. 8

    ⑦を、固まったカラメルの上に注ぎいれ、そのまま電子レンジ500wで4分。様子がわかるようにラップはしません。

  9. 9

    ⑧の表面が少し盛り上がり、グツグツと泡がでてきたらとめます。

  10. 10

    取り出した耐熱皿にラップをかけ、タオル等につつんで保温。15分程度おき余熱で固めます

  11. 11

    粗熱をとって冷蔵庫で1時間1以上冷やします。

    そのまま温かふわふわプリンとして食べても美味!

  12. 12

    写真

    耐熱皿より大きめの皿をだし、耐熱皿をひっくり返して取り出す。切り分けて召し上がっても○

コツ・ポイント

卵はしっかりとくとふわふわプリンになります。

このレシピの生い立ち

妹と父が温かプリンをたべたいといってきたのでつくりました。
レシピID : 4399049 公開日 : 17/03/07 更新日 : 17/03/07

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