玉ねぎ大量消費のマリネ

玉ねぎは繊維を切るように千切りにし、耐熱容器に入れて軽くラップをし電子レンジで5分程チンして冷ます。(写真撮り忘れ 泣)

＊をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜ、冷めた1と一緒にビニール袋に入れて少し揉みながら2時間ほど冷蔵庫で寝かす。

すると玉ねぎのカサが減るので、保存容器に移し入れて、たまに上下をひっくり返しながら1週間で食べ切ります。