春菊とエリンギの豚肉塩バター炒め☆
作り方
コツ・ポイント
塩気が足りないと美味しくないので味見をしながら炒めて下さい。
春菊を炒める前に必ずしっかり水を切る事。
仕上げは強火でサッと炒めて下さい。
豚バラ肉以外の豚肉なら脂が出すぎずで良いと思います。
春菊を炒める前に必ずしっかり水を切る事。
仕上げは強火でサッと炒めて下さい。
豚バラ肉以外の豚肉なら脂が出すぎずで良いと思います。
このレシピの生い立ち
春菊がタイムセールで激安!だったのでいつもは鍋にしか使う事がないので炒めてみたら酒のツマミにも御飯にも最高でした☆
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