はかり要らずの豆腐ココアパウンドケーキ
どんぐり食堂
作り方
-
-
1
-
オーブンは180℃で予熱します。
-
-
-
2
-
●の粉類はビニール袋に入れて空気が入るように端をねじりフリフリします(粉ふるいの代わり)
全体が混ざるように振ります。
-
-
-
3
-
ボールに、豆腐、卵、砂糖、油を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜます。
-
-
-
4
-
混ぜるとこんな感じで少し豆腐の粒が少し残ります。
粒が気になる場合はフードプロセッサーでガーっと一気に混ぜてもOKです。
-
-
-
5
-
①の粉を混ぜます。
-
-
-
6
-
クッキングシートをしいた型に生地を流し入れ、レーズンをトッピングします。
20㎝高さから1回落として空気を抜きます。
-
-
-
7
-
180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。楊子などでさして生地がついてこなければOKです。
-
-
-
8
-
荒熱をとったらできあがり♥
-
-
-
9
-
小さく焼きました♪
180℃ 18分位です
-
コツ・ポイント
豆腐は、絹を使いましたが木綿も大丈夫です。
計量cupは200㏄、大さじは15㏄、小さじは5㏄です。
計量cupは200㏄、大さじは15㏄、小さじは5㏄です。
このレシピの生い立ち
豆腐でしっとり ふわっな 我が家のおやつです。気に入って頂けるとうれしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
どんぐり食堂
