★チョコシフォン★
Description
チョコレートとココアを入れてつくったチョコシフォンです☆
材料
(ミニシフォン型3個分)
作り方
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2
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卵黄に残りの砂糖を入れて、HM(ハンドミキサー)で白くもったりとするまで泡立てる。
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3
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細かく刻んだチョコと牛乳を耐熱容器に入れてレンジで温め、チョコを溶かす。
沸騰させないようにする。
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4
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2に、3のチョコとサラダ油を入れて攪拌する。
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5
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4に、一緒にふるった薄力粉とココアパウダーを入れて、粉っぽさがなくなるまで、しっかりと混ぜ合わせる。
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7
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160度に熱したオーブンで、約30分焼成する。
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8
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逆さまにして冷ます。
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9
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冷めたら、型と生地間にナイフを入れて、ひとまわりさせてから、型から外す。
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コツ・ポイント
まだまだなので覚書です。
このレシピの生い立ち
シフォンづくり初心者ですが、美味しくできました。
甘さは、少しひかえめです。
甘さは、少しひかえめです。