カリフラワーごはんde油麩丼
nyaop
作り方
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1
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油麩(仙台麩)は2cmの輪切りにして水に浸しておきます。
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2
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カリフラワーは小房に切り分け3分茹でます
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3
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茹で上がったカリフラワーは、米粒位に刻み、丼へ。
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4
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水に白だし・ラカント・醤油に玉ねぎを入れて火にかけ、水分を絞った麩も入れて煮立たせ、玉ねぎに火が通ったら溶き卵でとじます
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5
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4をカリフラワーの上にかけ、お好みで粉山椒と三つ葉を添えて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
油麩は半分を水に浸し、半量はそのまま卵とじにしてみました。触感はお好みかな。
因みに、カツ丼のカロリーは800～1200！ ⇒
ご飯をカリフラワー、肉を麩に置き換えてセーブ。
因みに、カツ丼のカロリーは800～1200！ ⇒
ご飯をカリフラワー、肉を麩に置き換えてセーブ。
このレシピの生い立ち
レコーディングダイエットを始めました。
カリフラワー100g=26kcal
仙台麩10g=58kcal
玉ねぎ50g=20kcal
卵2個=160kcal
白だし大さじ1=6kcal
醤油小さじ1=3kcal
ラカント=0kcal
カリフラワー100g=26kcal
仙台麩10g=58kcal
玉ねぎ50g=20kcal
卵2個=160kcal
白だし大さじ1=6kcal
醤油小さじ1=3kcal
ラカント=0kcal
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