4月28日晩飯【豚しゃぶ(黒酢味噌)】

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Description

タレの趣向だけを変えました。

材料

130g
4分の1
3束
1束
5分の1
6分の1
1個
★味噌
適量
★黒酢
適量
★ポン酢
適量
★チリペッパー
適量

作り方

  1. 1

    豆苗を3等分、ニラ・水菜を12等分、しいたけをスライス、ブロッコリーの芽の下をカット、えのき・しめじを割く。

  2. 2

    加工した野菜を炒め合わせる。

  3. 3

    炒めている間に★を合わせてタレを作る。

  4. 4

    野菜が炒め終わったらボウルにあげておく。

  5. 5

    お湯を沸騰させて豚肉を茹でる。

  6. 6

    豚肉を茹でて野菜と和えたら、ソースと少しずつ絡めて味を調節していく。

  7. 7

    完成!

コツ・ポイント

疲れてる時に黒酢はいいですよ^^

このレシピの生い立ち

思い付きだけど美味しかったですよ^^
レシピID : 4401733 公開日 : 17/03/08 更新日 : 17/03/08

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