ワンポットパスタ☆トマトと長ネギのパスタ

ワンポットパスタ☆トマトと長ネギのパスタの画像

Description

市販のトマトソースで簡単ランチ。ポロねぎはないので太目の長ネギで作ります。

材料 (2人分)

200g
1本
トマトソース(バジル入り)
大さじ6杯
塩コショウ
少々
オレガノ(ドライ)
小さじ1杯
400CC
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    深めのフライパンに水、塩を入れ沸騰したら半分に折ったパスタを入れ、時々混ぜながら蓋をして3分茹でます。(中火

  2. 2

    1㎝位の小口切りにした長ネギとウインナーソーセージをパスタと一緒に茹でます。水が少なくなるので気を付けて混ぜながら。

  3. 3

    パスタの茹で時間より1分位前で蓋を開け、トマトソース、オレガノを入れ混ぜ、塩コショウで調味します。

  4. 4

    水分が残っていたら強火で水気を飛ばします。盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ワンポットなので、茹でる途中で水が無くなりそうでしたら足してください(50~100CC)
ソースと絡めるときにパスタが水分を吸いますのでパスタの茹で加減は固めでも、もっちりと仕上がります。

このレシピの生い立ち

ワンポットで作りたかったこと。トマトソースを使って、簡単に作りたかったこと。でも、手抜き感はないように(笑)ニンニク入れずにあっさりと仕上がりました。肉感はウインナーで補強です。
レシピID : 4402542 公開日 : 17/03/09 更新日 : 17/03/09

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