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わが家のカツオ君

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Description

わが家の定番！簡単、居酒屋メニュー！

材料

カツオのたたき
小ぶりの物1本
らっきょう
5〜10個
大葉
3枚ぐらい
らっきょう酢:醤油
2:1

作り方

  1. 1

    カツオを食べやすい大きさにスライス

  2. 2

    らっきょう、大葉を細くスライス

  3. 3

    らっきょう酢としょうゆを、2:1の割合で混ぜる

  4. 4

    カツオとらっきょうを3に入れて混ぜる
    しばらく放置して、味を馴染ませる

  5. 5

    食べる前に、大葉を入れて軽く混ぜる

コツ・ポイント

すべての材料は、基本、お好みの量で大丈夫です

このレシピの生い立ち

毎年、母から大量にらっきょうをもらうので（笑）
ご飯にも、お酒にも合います❤
レシピID : 4402719 公開日 : 17/03/09 更新日 : 17/03/09

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まきまき0707
わが家のカツオ君
by まきまき0707