トマトとマカロニのふんわりスープ

トマトは１センチ角に切る。
ベーコンは１センチ幅に切る。
マカロニはパッケージに書いてある時間より少し短めに茹でてザルにあげておく。
水溶き片栗粉を作っておく。

鍋にオリーブ油を入れ熱し、トマトとベーコンを炒める。
水と固形スープの素を加える。

茹でたマカロニを加え、塩・胡椒で味を整える。

とろみがついたら、弱火ににして割りほぐした卵を入れ、少し卵が固まりかけたら、全体を軽く混ぜる。

器に盛り付けてできあがり♪