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パットに、レモン汁・黒コショウ・オリーブオイル・乾燥バジル・塩を入れ混ぜる さわらの切り身を加え一晩マリネする
魚焼きグリルで、10分焼く
お米をとぎ、白だししょうゆを適量加え2合合うよう水を加える 櫛切りにした里芋を加え、炊飯器で炊く