我が家のガーリックチキン ステーキ
Description
皮がパリパリに焼けます！シンプルが一番！なときの鉄板レシピです。メンズうけ、にじゅうまる！
Lily maman
材料
（1枚分）
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉は厚みがある部分には包丁を入れて厚みをなるべく均等に、余分な油があれば取り除く。塩コショウを軽くふる
-
-
-
3
-
横から見て肉の下から半分以上の色が変わるまで動かさず！じっくり待つこと。皮の厚みが減ってこんがりと焼けたらひっくり返す。
-
-
-
5
-
鶏肉をお皿に盛り、フライパンに残った油が多ければ少量減らしてから醤油、塩コショウ少々を加え、煮たったら鶏肉にかける。
-
-
-
6
-
ブラックペッパーをたっぷり振って完成
-
コツ・ポイント
鶏肉をいれてから点火すること、じっくり動かさずに焼くこと。
濃いめのほうが美味しいですが、味付けの加減はお好みで調節してください
濃いめのほうが美味しいですが、味付けの加減はお好みで調節してください
このレシピの生い立ち
お肉をシンプルにがっつり食べたい時に作るレシピです。
このレシピの作者
Lily maman
