焼き野菜塩そば
作り方
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1
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生麺に生卵を割り入れて、混ぜる。
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2
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サラダ油大さじ2を入れたフライパンが温まったら、麺を揚げ焼く。片面1分半くらい。軽く混ぜながら。両面焼く。
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3
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こんな感じに。中火でゴゲメを両面軽くつけたら、皿に移す。
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4
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その、フライパンは、洗わず、中に家にある野菜を入れ、炒める。強火で一気に。
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5
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風味でかつお節を少々入れて炒める。少ししたら、タレを入れ、さらに炒める。中火
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6
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小さい醤油皿くらいの皿に片栗粉小さじ1を入れて、水は、大さじ3くらい入れて、混ぜる。それを火を止めたフライパンに入れる。
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8
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さっきの麺に乗せる。
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9
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デトックス効果に期待して&風味に刻み海苔か、青海苔をちらして、完成。暖かいうちに食べてください。
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コツ・ポイント
あっと言う間に作れてる。あっと言う間に食べた。
このレシピの生い立ち
肉無しでも、美味しくしたかった。
サイドメニュー派。餃子✨
サイドメニュー派。餃子✨