HM簡単☆ダブルチョコスコーン

マーガリンは1.5センチ角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。卵黄は溶いて牛乳と合わせておく。

ホットケーキミックス、ココア、マーガリンをボールに入れ指先でマーガリンに粉をまぶすようにしてすり混ぜる。

そぼろ状になじめばOK。

まとめた生地をビニル袋に入れ、冷蔵庫で30分以上寝かせる。その間にオーブンを180℃に予熱しておく。

生地を取り出し厚さ2センチほどの丸形に伸ばす。(手で適当に伸ばせばOKです)放射線状に8等分に切り分ける。

オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで13～15分焼く。