くらげときゅうりの酢の物の画像

Description

おつまみにもおかずにもなる・・・かな(^▽^;)
旦那や友人にも大好評♪

材料

50g
1本
1枚
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
薄口しょう油
大さじ1と1/3
ごま油
少々
少々

作り方

  1. 1

    塩くらげは塩抜きをし、食べやすいサイズにきる。
    ささみは筋を取り、少量の酒をかけ、ラップをふんわりとかけてレンジで1分(?)加熱。手でさいておく。

  2. 2

    きゅうりは小口切りにして軽く塩でもむ。
    ☆の材料を混ぜ、レンジで40秒くらい加熱して砂糖を溶かす。しょう油・ごま油を加えて混ぜる。

  3. 3

    ①、②を混ぜ合わせ、ゴマを散らす。

コツ・ポイント

辛いものがお好きな方は唐辛子を加えたり、ごま油をラー油に変えてみてください。
ゴマはお好みで加えなくても良いです。

このレシピの生い立ち

くらげの酢の物が好きなのですが、おかずになるようにアレンジしました。
ささみでなくても鶏肉ならどの部位でもOKだと思います。
レシピID : 440486 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ローリーmama
ダイエットにも最適♪ラー油メチャ旨(*´艸`)♡リピ決定♪

ラー油でピリ辛なのも美味しそう♪リピしてください♡