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塩くらげは塩抜きをし、食べやすいサイズにきる。ささみは筋を取り、少量の酒をかけ、ラップをふんわりとかけてレンジで1分(?)加熱。手でさいておく。
きゅうりは小口切りにして軽く塩でもむ。☆の材料を混ぜ、レンジで40秒くらい加熱して砂糖を溶かす。しょう油・ごま油を加えて混ぜる。
①、②を混ぜ合わせ、ゴマを散らす。
ラー油でピリ辛なのも美味しそう♪リピしてください♡