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Description

タレが最高に美味しい♪豚肉とニラは相性抜群!!お弁当や、夕飯のメインおかずに。

材料 (2)

1束
1/3本
ショウガ
10g
ニンニク
1/2片
豆板醤
小匙1〜2
適量
胡椒
適量
☆酒
大匙2
☆甜麺醤
大匙2
☆醤油
小匙1
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    豚肉は軽く塩、胡椒し、長ネギは斜め薄切り、ショウガは千切り、ニンニクは薄切り、ニラは3〜4センチに切る。

  2. 2

    豚肉を食べやすく切って炒めて取り出し、1の野菜を順に炒める。

  3. 3

    更に豆板醤を入れ、豚肉を戻して☆を混ぜる。

  4. 4

    塩、胡椒し、水溶き片栗粉で とろみを、ごま油で香りを付けて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単な野菜炒めです。千切り人参も加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

読売新聞のレシピに掲載されていた、お弁当用レシピです。
レシピID : 4405163 公開日 : 17/03/10 更新日 : 17/03/10

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