にんじんとツナのしょうがきんぴら

今回は、ごま油100%の「純正ごま油」を使います。

にんじんは皮をむいて斜め薄切りにしてから、やや太めの千切りにする。しょうがはみじん切りにする。

フライパンを中火で熱し、純正ごま油と<2>のしょうがを加えて炒める。

ツナを缶の漬け汁ごと加えて炒め合わせ、しょうゆで味をととのえる。