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ボウルにバターと砂糖を入れすり混ぜる。 溶き卵を少しずつ加え混ぜ、桜の葉・牛乳の順に加え、その都度混ぜる。
ふるった★印の粉類加えさっくり混ぜる。 餡を15ｇずつ丸めておく。
カップの中に生地を1/3ほど入れ餡をのせ生地を被せる。
170℃に予熱したオーブンで25分くらい焼いて冷ます。
◎桜クリーム◎ 桜餡を生クリーム少々で溶いておく。残りの生クリーム・食紅をホイップし加え混ぜる。
マフィンにクリームを塗り、桜の口金で絞る。
桜の口金が無い時は、クリームを塗るだけでも可愛いらしいです♡
ぺこりん♡
ぺこりん♡
