☆簡単☆生姜入りふわふわ巾着

Name: ☆簡単☆生姜入りふわふわ巾着
Yield: 6個分
Ingredients: 油揚げ(正方形) 6枚; ☆すりおろし生姜 小さじ1～; ☆刻みねぎ 適量; ☆絹ごし豆腐 150g; ☆鶏ひき肉 60g; ◎水 300cc; ◎だしの素 小さじ1/2; ◎醤油 大さじ1; ◎きび砂糖 小さじ2; ◎酒 小さじ2

Description

優しい味でほっこり＾＾

ボリュームあるけどヘルシーな、豆腐巾着です♪

PATTIE◎

材料（6個分）

油揚げ(正方形)

6枚

☆すりおろし生姜

小さじ1～

適量

150g

60g

300cc

◎だしの素

小さじ1/2

◎醤油

大さじ1

◎きび砂糖

小さじ2

◎酒

小さじ2

作り方

1

沸騰したお湯に油揚げを入れ、2分程茹でて油抜きをする。
冷水で冷まし、水気を絞る。
2

ボウルに☆を入れ、スプーンで混ぜる。
3

油揚げの端を切り落とし、中を開き、②のタネと切り落とした油揚げの端を詰める。
4

爪楊枝で口をとじる。
5

鍋に◎を入れ、沸騰したら④を入れ、弱火で15分煮て完成です。
6

作りたては優しい味＾＾

次の日はさらに味が染みて美味しいです♪
7

煮汁も濃すぎないので、
巾着と一緒に召し上がって下さい(*^^*)

コツ・ポイント

豆腐は水切り不要です。

工程⑤で、時々上にも煮汁をかけてあげると◎

このレシピの生い立ち

昔からよく作っていた豆腐入り巾着。
今回は身体がぽかぽか温まるように生姜を入れてみました＾＾

レシピID : 4407674 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/03/29

このレシピの作者

PATTIE◎

クックパッドを始めて、料理が楽しくなりました♪

忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピ♪
材料と少しのやる気だけご用意下さい！

皆様から届くつくれぽ、とっても嬉しいです！

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