簡単！ごちそうあんかけラーメン
★ふきのとう★
作り方
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1
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白菜、小松菜は食べやすい大きさに切る。もやしは根と芽をとる。
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2
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深めのフライパンにごま油を入れ、肉、ホタテ、野菜の順に加えて、さっと炒める。ここに、分量の水を加える。
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3
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沸騰したら、スープを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
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別にゆでておいためんに、かけて出来上がり。
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コツ・ポイント
あんかけができあがるのと同時に、めんがゆであがるように。めんはザルにあげて水気をよく切ってください。好みで、からしとお酢をかけてみてください。味がしまって、また別の味になります。
このレシピの生い立ち
いつものインスタントラーメンでなく、せっかくの餃子の王将ラーメンパックなので、ちょっと、ごちそう風にしてみました。でも、簡単！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★ふきのとう★
