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簡単♪芽キャベツアンチョビペペロンチーノ

簡単♪芽キャベツアンチョビペペロンチーノの画像

Description

味も食感が凄くいい！残ったらパスタに◎冷えても◎生クリームを足してミキサーにかけてスープに◎

材料 （パーティー3皿分）

芽キャベツ
5.6個入りパック4
にんにく
大きめ2片
アンチョビ
2房
油
大さじ4
鷹の爪 種ぬき
2
塩 (芽キャベツ茹で用)
少し多め

作り方

  1. 1

    写真

    芽キャベツを半分に切る

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯に塩を入れ
    1分半〜2分茹でる

  3. 3

    写真

    油を入れたフライパンを熱しスライスとみじん切りにしたニンニク、アンチョビ、鷹の爪を炒めて香りを油に移す

  4. 4

    写真

    香りを移した油に湯切りした芽キャベツを入れ軽く炒めて油を絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

芽キャベツはサッと茹でると食感が◎

このレシピの生い立ち

旬の芽キャベツをバリエーション沢山に出来る調理の仕方を考えて作りました♪
レシピID : 4408458 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年2月17日
写真
ロイドライト:Mai
簡単なのにとてもおいしかったです！ ぜひまた作りたいです(^^)

焼き目も付いてとっても美味しそうです♪♪

2017年12月24日
写真
☆ｷｬｻﾘﾝ☆
茹ですぎ食感は失敗したけど次男には芽キャベツ可愛い美味しいと好評

芽キャベツがとっても綺麗な色に仕上がりましたね♪素敵です♪

2017年3月15日
初れぽ
写真
ゆみみ〜
残ってたブロッコリーとトマトも入れてカサ増し〜ビールにあうなぁ♡

彩りも綺麗♪食べながらお酒をグビッと！ 美味しそうですね♪

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kayoppeace
簡単♪芽キャベツアンチョビペペロンチーノ
by kayoppeace