ホロホロ❤︎サクサクアーモンドクッキー
ちゅーりっぷママ
作り方
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バター(マーガリン、ケーキ用マーガリンなどでも可)を白っぽくなるまでハンドミキサーなどで混ぜる。
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3
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グラニュー糖(粉糖、上白糖でも可)を②に入れてハンドミキサーなどでよく混ぜる。
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4
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③に牛乳を入れて混ぜる。
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5
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①を④に入れてヘラなどで切るようにさっくりと混ぜる。
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6
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混ぜた物をポリ袋に入れる。
Lサイズの袋なら半量ずつ
小さい袋の場合は1/3〜1/4ずつに分けて入れる。
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7
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袋のまま直径３cmの棒状に伸ばす。
半量で30㎝位の棒になりますので、袋に合わせて分けてください。
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8
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袋ごと冷蔵庫で30分以上休ませる。
そのままだと柔らかすぎるので、
少し固めて扱い易くする為。
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9
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袋から取り出した⑦をまな板などの上に広げたグラニュー糖の上に置く。
長い場合は半分に切って置いて下さい。
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10
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綺麗な円柱になるようにグラニュー糖の上で転がしながら成形し、周りにグラニュー糖をまんべんなくまぶす。
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11
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残りも同じように成形して、グラニュー糖をまぶし、1本ずつ新しいポリ袋に入れて、冷凍庫でしっかり凍らせる。
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12
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オーブンを170度に余熱。
食べる分だけ５ミリ厚さに切って、12〜15分焼く。
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オーブントースターで温度設定が出来るタイプならば、余熱無しで170度12〜14分焼きます。
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皆様のおかげでトップ10入りしました。
嬉しいです。ありがとうございます。
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人気検索で1位になりました。
皆さまのおかげです♡
ありがとう♡
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コツ・ポイント
私は、バター200gとマーガリン20gを混ぜてます。
成形後、よく冷凍して固めてから切らないと、包丁で切る時に潰れて丸になりません。
軽く色が付いてきてから焦げるのが早いので、少なめの時間で焼き、様子を見ながら追加で焼いてください。
成形後、よく冷凍して固めてから切らないと、包丁で切る時に潰れて丸になりません。
軽く色が付いてきてから焦げるのが早いので、少なめの時間で焼き、様子を見ながら追加で焼いてください。
このレシピの生い立ち
ホワイトデー用に
いつでも焼き立てを食べられる。
型ぬきは面倒だから。
いつでも焼き立てを食べられる。
型ぬきは面倒だから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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