【温活ごはん】かぼちゃ入りほくほく豚汁♬
IORIのレシピ＊
作り方
コツ・ポイント
○水煮はごぼう、人参、大根、蓮根、蒟蒻等が入っている
○具材は炒め工程でこくが増す（にんにくを足しても◎）
○だしや味噌はお好きなものを（きのこ類も良いお出汁になる）
○かぼちゃの他、じゃがいも、里芋などもほくほくして美味
○具材は炒め工程でこくが増す（にんにくを足しても◎）
○だしや味噌はお好きなものを（きのこ類も良いお出汁になる）
○かぼちゃの他、じゃがいも、里芋などもほくほくして美味
このレシピの生い立ち
すばやく豚汁を作りたくて、切って煮てある水煮を使用して時短。そのかわり、ごま油と生姜で具材を炒めるひと手間を加えていますが、とても香ばしくてこくが増します。生姜とのメリハリも好みのお味♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
IORIのレシピ＊
