豆腐グラタン

豆腐は前日に水切りをしておく

玉ねぎとヒレ肉とマッシュルームを小さく切って火が通るまで炒める

火が通ったら、水切りをした豆腐を耐熱皿にのせて、②をのせてその上にチーズをのせる。