お家で簡単に♪ビーフ・ストロガノフ

下準備*玉ねぎはみじん切り。マッシュルームは厚めにスライスする。パセリはみじん切り。

フライパンにバターを入れ火にかけ、溶けたら玉ねぎを入れてよく炒める。さらに牛肉を加え炒める。次にマッシュルームを加え、さらに炒める。

2にサワークリームを加えサッとあえ、塩･コショウで味を調え、レモン汁・パセリを加え混ぜてできあがり。