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鶏もも肉は筋と余分な脂を取り除き、大きさをそろえて一口大に切り、★と一緒にポリ袋に入れよくもみ込み15分置く。
①に片栗粉を加え、全体的になじむように混ぜ合わせておく。
揚げ油を180℃に熱し、②を入れ強火で1分加熱する。
裏返し、中火で加熱してきつね色になり浮いてきたら、強火にして15秒ほど加熱して油から上げ、油をよくきる。
感激です～。とても嬉しいレポありがとうございます(*^^*)
鈴木美鈴
鈴木美鈴
