詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大学イモとイモてんぷら

大学イモとイモてんぷらの画像

Description

イモ天ばかりじゃ飽きちゃうし・・・・大学イモも少し食べたいというところで二つ作ってみました。

材料 （さつまいも１本分）

サツマイモ
１本
砂糖
大２
ごま塩
適量
天ぷら粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモ１本を乱切りと輪切りにして水にさらす

  2. 2

    写真

    天ぷら粉にイモを混ぜて油で揚げる。小麦粉でつくってもOK

  3. 3

    写真

    普通に揚げて出来上がり

  4. 4

    写真

    天ぷらを揚げた残りの油で乱切りのほうのイモを揚げる（素揚げ）

  5. 5

    写真

    イモに少し色づき始めたら砂糖を入れる
    このとき少し余計な油は捨てて。

  6. 6

    写真

    あめ色になるまで少しいためる感じ

  7. 7

    写真

    ごま塩ふって出来上がり！

  8. 8

コツ・ポイント

イモ１本で二つの味が楽しめます。

このレシピの生い立ち

天ぷらの跡の油をいかしたかった。
レシピID : 441488 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
グラ
大学イモとイモてんぷら
by グラ