手打ちで生ラザニア

冷凍庫にミートソースとホワイトソースがあったので、ラザニアを作りました。

材料 (2人分)

100グラム
小匙2分の1
一個
ミートソース
好きなだけ
ホワイトソース
好きなだけ
チーズ
好きなだけ

1

ボールに強力粉と塩を混ぜて入れます。真ん中をくぼませて、卵とオリーブオイルを入れてかき混ぜて捏ねていきます。こねあがったらラップをして冷蔵庫で30分以上寝かせます。

2

冷蔵庫から生地を出したら、6等分ぐらいにして、打ち粉をした台で1mmの厚さにのばしていきます。のばしたら、塩茹でして、冷水にとって、ザルにあげ水気をきります。

3

耐熱皿にバターを塗って生地・ミートソース・生地・ホワイトソース・生地と重ねていきます。好きなだけ重ねて、チーズをかけてオーブンで焼いて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 44151 公開日 : 02/03/04 更新日 : 02/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/16

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写真

手打ちでラザニアができるなんて感激^^はまりそうです☆

ふっこゆーなまま