時短☆水節約☆水漬けパスタ☆

時短☆水節約☆水漬けパスタ☆

Description

茹で水が少なくてすむので、災害時にも応用できると思います。
時短で合理的、そして、もちもちおいしい☆☆☆

材料

パスタ
人数分
パスタがしっかりとかぶる量

作り方

1

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バットなどに、二つ折りにしたパスタと水を入れます。水は、パスタがしっかりとかぶる量にして下さい

2

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1時間ほど漬けます。パスタが白っぽく変わります。1時間以上漬けても大丈夫。つけるほどもちもちに。この時間にソース作りなど

3

漬け水ごと茹でます。ソース類と合わせる場合は、漬け水からパスタを出し、ソースの中にそのまま投入して煮詰めてokです

4

火が通ればできあがり(早い時は、1分程で火が通ります)
茹でてる最中に水が足りなくなった時は、水を足しながら茹でて下さい

5

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ID:4408495
キャベツと生ハムのバター醤油パスタ

6

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ID:4440005
いんげんのペペロンチーノ

7

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ID:4415447
ミートソースパスタ

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2019.3.18「水漬けパスタ」人気検索トップ10にランクインしました\(^o^)/
ありがとうございます

9

☆たくさんのつくれぽ、ありがとうございます(*´ω`*)みなさんのお役に立てて、とてもうれしいです。時短節約料理で、コロナに負けないように、がんばりましょう☆

コツ・ポイント

パスタに火が通った目安は、全体的に透き通った頃です。あまり長時間つけすぎると(半日以上とか)柔らかくなり過ぎるので注意です^^;ちょうどよい漬け時間は、1時間〜3時間くらい

このレシピの生い立ち

よくパスタを作るのですが、この方法を知ってからは、大量の水で茹でずにすんでいます。
パスタを二つ折りにするので、お子さんや女性の方は食べやすいと思います。水漬け中に、他の家事をしたり、勉強したりと、生活がとても効率的になりました
レシピID : 4415146 公開日 : 17/03/28 更新日 : 20/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

2020/03/13

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今後パスタ作るときは水漬け欠かせません!すぐ茹でられ本当に便利☆

MeguSannma

2018/04/18

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モチモチでめちゃ美味しかったです(≧∇≦)/リピ決定!

♪ゆかたん♡

モチモチよかったです(*^^*)リピうれしいですヽ(・∀・)

2018/02/06

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しめじオンリー(^_^;)でもモチモチで満足度高し!感謝です☆

はみころ

つくれぽ感謝です☆しめじオンリーのもちもちパスタおいしそう♡

2017/11/01

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本当にもちもちで美味しいですね!

☆うさきちさん☆

ありがとうございます\(^o^)/もちもちおいしいですよね☆