クミンが香るバターコーン
ブランディ
作り方
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1
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フライパンにギー／バターを溶かしコーンを炒める。
炒って粉にしたクミンとカレー粉と塩を混ぜる。出来上がり♪
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2
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カレーのお供に。
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3
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使用したカレースパイスミックス
コリアンダー、フェヌグリーク、胡椒などが入っています。
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コツ・ポイント
クミンはパウダーでもOKですが、ホールがあれば炒って潰すと香りが豊かになります。
カレー粉はガラムマサラでも。
カレー粉はガラムマサラでも。
このレシピの生い立ち
使いかけコーンが冷蔵庫にあり、カレーに添えようと思って。
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ブランディ
