鶏もも肉の香草パン粉焼き

鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをふる。
ベーコン・にんにくはみじん切りにし、パン粉・バジル・レモン汁とよく混ぜる。

オーブンを２２０℃に予熱。
天板にオーブンシートを敷き、①のパン粉を鶏肉の付けてのせる。
オイルスプレーを全体にかけ、オーブンで焼く１５分焼く。

鍋にホールトマトを潰し入れ、塩・ドライバジルを入れて少し煮つめ、ソースを作る。