めっちゃ簡単キャベツのパスタ
poohtomo
作り方
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1
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にんにくとアンチョビはみじん切りにする。キャベツは切らずに食べやすい大きさにちぎる。
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2
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パスタをゆでるお湯に塩とサラダ油をたっぷり目に入れ沸騰させて、パスタをゆでる。表示時間より1分早めに時間を設定し、ゆですぎに注意するようにする。あとで具材と一緒にいためるので少し硬めにゆでる。
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3
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パスタを準備している間に、具材を用意する。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火をつける。にんにくのいいにおいがして、少しキツネ色になったら、アンチョビを入れる。
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4
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あとはキャベツとツナを入れて、キャベツがしんなりなるように炒める。 できたら火を止めておく。
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5
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茹で上がったパスタはよくお湯を切り、フライパンに入れる。火を消したまま混ぜて、よく絡ませる。
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6
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よく絡んだら、火をつけて少し炒める。味を見て塩コショウで調節して完成☆
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コツ・ポイント
☆にんにくは焦げやすいので、オリーブオイルと一緒に火にかけると焦げにくい。
このレシピの生い立ち
妊娠初期のにおいもダメ、食欲もない、長時間調理できないと言うときにささっと作れておいしく食べられました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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poohtomo
