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アーモンド生地のチョコチップカップケーキ

アーモンド生地のチョコチップカップケーキの画像

Description

アーモンドプードル入りの生地にチョコをたっぷり入れて バレンタインデーのプレゼントにも♪

材料 （マフィン型 8〜9個分）

☆薄力粉
100g
☆アーモンドプードル
30g
☆ベーキングパウダー
小さじ1.5
■ (☆は合わせてふるっておきます)
卵
2個
グラニュー糖
70g
牛乳
30cc
バター
90g
チョコレート(板チョコ、大きめチョコレートチップ)
80〜100g(お好みで)
トッピングのチョコクランチ(チョコチップ)
適量

作り方

  1. 1

    準備
    ＊卵を常温に戻す
    ＊バターを溶かす
    ＊オーブンを180℃予熱
    ＊チョコレートを大きめに砕いておく(混ぜ込み用)

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ 混ぜ、グラニュー糖を加え泡立て器(ハンドミキサー低速)で混ぜます

  3. 3

    牛乳を入れ混ぜ 振るっておいた ☆ を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ、そこに溶かしバターを入れ混ぜる

  4. 4

    大きめに砕いたチョコレートをさっくり混ぜる

  5. 5

    グラシンカップを敷いたマフィン型に生地を入れ
    (あれば)チョコレートクランチ、もしくはチョコチップを適量のせる

  6. 6

    予熱したオーブンで20〜22分焼く
    竹串チェックをして何もついてこなければOK！

コツ・ポイント

生地にココアなどを使っていない分、チョコをたっぷり入れて、チョコの存在感を楽しむ感じにしてみました！

このレシピの生い立ち

アーモンドのカップケーキ のチョコレートアレンジ

レシピID:4897677
レシピID : 4418282 公開日 : 18/01/22 更新日 : 18/02/07

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アーモンド生地のチョコチップカップケーキ
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