じんわり優しい＾＾とうにゅうめん
shokolat
作り方
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1
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麺は、表示された時間よりちょい早めにゆでておく。
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2
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茹でている間にスープ作り。だし汁にしょうゆ、塩を入れて煮立たせたら豆乳を加える（沸騰させないように）
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3
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スープにゆでた麺を入れて温めたら器に盛り、青ねぎ、ごま、桜海老などお好みのトッピングでどうぞ♪
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コツ・ポイント
トッピングはおうちにあるのを適当にどうぞ☆ 温泉卵や水菜などなど…紅生姜とかでも意外といけます（とんこつラーメンかよっｗ） 今回、麺は大好きな秋田の「稲庭うどん」を使用しました＾＾ つるんとしたのどごしと優しい口当たりが大好きです♪
このレシピの生い立ち
やさしい味のにゅうめんを、豆乳を加えてさらにまろやか・やさしい味に。豆乳を入れることによってコクがでるし、栄養もＵＰ☆
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