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Description

揚げっぱなしで子供のおやつに。
お塩を振って大人のおやつに。
大葉を乗せておつまみに。

材料 (作りやすい量)

小 1本
小さじ1
(大葉)
1枚

作り方

  1. 1

    さつまいもを幅1cmくらいの拍子切りにする

  2. 2

    ビニール袋にさつまいもを入れ、片栗粉を入れてまんべんなくまぶす

  3. 3

    フライパンに油を熱し、②を入れて全面をじっくり焼く

  4. 4

    きれいに揚げ焼きにできたら、クッキングペーパーのうえにあげて余分な油をきる

  5. 5

    お好みでお塩をひとつまみふりかけると甘みが引き立ちます

  6. 6

    お皿に盛り付けて、完成

  7. 7

    大葉があれば千切りにして乗せるとおつまみにもなります

コツ・ポイント

焦げないように気をつけてください

このレシピの生い立ち

焼き芋が大好きな娘。一度に丸かじりしてしまうので、少しずつ食べてもらおうと思ったのと、揚げ物デビューさせるために作りました!
レシピID : 4419616 公開日 : 17/10/19 更新日 : 17/10/19

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