火を使わない✿コクうま沖縄風うどん

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Description

手軽さは半端ない♬

材料

1玉
★醤油
小さじ2
★みりん
小さじ2
★砂糖
小さじ1
◎鶏がらスープの素
小さじ1/2
◎和風だしの素
小さじ1/2
◎塩
少々
◎醤油
小さじ1/2
◎みりん
小さじ1
お湯
300ml
ゆで卵ID4661973
1/2個
1本

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍うどんを洗ってレンジアップする。
     500W・1分50秒
     600W・1分30秒
    ※麺にコシが出る。

  2. 2

    写真

    ボールに★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    【2】に豚バラ肉をくぐらせる。

  4. 4

    写真

    耐熱容器に【3】のくぐらせた豚バラ肉を折り込み重ねていく。残ったタレもかける。
    ※ミルフィーユ角煮。

  5. 5

    写真

    ラップをしてレンジアップする。   
     500W・1分30秒

  6. 6

    写真

    【5】の豚バラ肉を一度取り出しひっくり返し両サイドに爪楊枝を刺す。
    ⚠️熱々になるので火傷防止の為。

  7. 7

    写真

    再びラップをしてレンジアップする。
     500W・1分

  8. 8

    写真

    【7】を真ん中で切る。

  9. 9

    写真

    青ネギを小口切りにする。
    笹かまは半分にそぎ切りにする。
    ゆで卵は半分に切る。

  10. 10

    写真

    丼に◎を入れる。

  11. 11

    写真

    ポットのお湯を注ぐ。

  12. 12

    写真

    【11】の中に【1】を入れる。

  13. 13

    写真

    【8】・【9】・紅生姜をのせる。

  14. 14

    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

  15. 15

    写真

    【2018.1.30】
    火を使わないの検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分なりにアレンジしましたぁ♡
レシピID : 4419785 公開日 : 17/08/11 更新日 : 21/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックP8KGHH☆
スープの味が超私好み‼︎ 鰹節を加え会社のレンジで温めて食べました。角煮は市販のもの。盆地の暑さが和らぎました。冷やしも良さそう‼︎