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材料はこちらです^^ 玉ねぎはみじん切りにしておきます。
鍋に油を引いてみじん切りした玉ねぎとミックスベジタブルを炒めます。
玉ねぎに火が通ったら鶏ミンチを入れて炒めます。
鶏ミンチの色が変わったら水を入れます。具材よりも少し多めに入れてください^^
煮込んでいきます^^ その際にアクが出ますので取っていってください。(多めに水を入れているのがここでいい感じになります)
アクを取り終わったらカレーのルーを入れます^^うちは濃い目が好きなので1箱全部入れます。
ルーを入れてゆっくり混ぜたら出来上がりです♪
ありがとうございます^^ 美味しそうですね(*´∇｀*)
aice_
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