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せせり・もやしたっぷり！ピリカラ炒め

せせり・もやしたっぷり！ピリカラ炒めの画像

Description

せせりのこりこり感ともやしのしゃきしゃき感が最高なビールのおつまみ

材料 （2人分）

せせり
100グラム
もやし
１袋
ニラ
5分の１把くらい
塩胡椒
適量
にんにく
１かけ
鷹の爪
お好みで
ポン酢
大さじ１
豆板醤
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    サラダ油をひいて弱火でニンニクと鷹の爪を香りがでるまで炒めます

  2. 2

    写真

    せせりを入れて塩コショウしたら中火で炒めて火が通ったらもやしとニラを炒めます

  3. 3

    ポン酢と豆板醤をいれて味をなじませたら出来上がり

コツ・ポイント

ポン酢を入れた後強火で１、2分炒めてください。鶏の油と馴染んでコクがでます

このレシピの生い立ち

せせりがあったから
レシピID : 4422070 公開日 : 17/03/19 更新日 : 17/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年3月16日
写真
料理道場
お弁当に、作りました★お陰で、とても簡単に出来ました★
#弁当 #せせり #ニラ #もやし
2019年6月15日
初れぽ
写真
のりてぃｓｘ
食感よく美味しくできました♪また作ります(*'v'*)☆
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( )
怡土亭（いとてい）
せせり・もやしたっぷり！ピリカラ炒め
by 怡土亭（いとてい）