ホタルイカとスナップエンドウの春サラダ

ホタルイカの目をはずす。
気になるようなら背骨も抜く。
スナップエンドウは筋を取って、1分茹でる。

半分に切ったスナップエンドウとホタルイカ、マヨネーズ、白だしを混ぜて完成。