シーチキンとえびのそうめんチャンプルー

今回は、はごろもフーズ「シーチキンSmile Ｌフレーク」を使います。

キャベツは3cm長さの短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。

沸騰した湯に半分に折ったそうめんと<2>を入れ、1分間ゆでたらざるにあげ、冷水で冷やして水けをしっかりときる。

フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、むきえびを炒める。

<5>の火が通ったら<4>を入れて広げ、ときどき混ぜながらそうめんが温まるまで炒める。

仕上げにオリーブオイル大さじ1を回しかける。器に盛り、青じそを散らす。