ココアクッキー(ホットケーキミックス)

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Description

サブレに似た食感のクッキーです。
1個食べれば すぐ2個目も食べたくなっちゃいます。

材料

 
オリーブ油
45g
砂糖
30g
65g
30g

作り方

  1. 1

    ■具材を全部混ぜる
    ビニール袋に
    ホットケーキミックス粉・オリーブ油・砂糖・牛乳・ココアを 全部入れて 振る。

  2. 2

    ■揉む
    具材が 混ざりこんだら
    しっとりするまで揉む。

  3. 3

    ■伸ばす
    袋に入れたまま 麺棒などで 平らに伸ばす(約5mmの厚さ)

    *2時間ぐらい放置。

  4. 4

    ■生地を切る前に
    オーブン 170度余熱する

  5. 5

    ■切る
    ビニール袋を包丁で切り開く。

    上から押すように 一口大に切る。

  6. 6

    ■焼く前に
    天板に クッキングシートをしく。

    切った生地をのせる。

  7. 7

    ■生地に 模様づけ
    フォークで お好きな模様を♫

  8. 8

    ■焼く→完成
    170度 15分
    焼いて出来上がり♫

コツ・ポイント

*焼き上がりは オーブンによって 違うので 様子を見ながら 焼く。

*棒状(プリッツ風)に切っても 食感が楽しめると思います♫

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスがあったので クッキーを作ってみました。


*オリーブ油を使っているので
体にも優しいクッキーです。
レシピID : 4426236 公開日 : 17/03/22 更新日 : 17/04/08

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