キクラゲの大葉入り佃煮

スライスキクラゲをたっぷりの水で戻す。

フライパンにごま油を熱してキクラゲを炒める。

ごま油の香りが出たら、水1カップ、顆粒ダシ、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて水分が無くなるまで煮詰める。