切り昆布と切り干し大根の煮物★お弁当に

切り干し大根はサッと洗って水につけて戻します。

切り昆布は食べやすい大きさに切ります。

打ち豆は水につけて戻します

薄揚げは、魚焼きグリルで両面焼き細切りにします。

鍋に切り干しと切り昆布を入れ、水をひたひたに入れます。火にかけます。

沸いたところに打ち豆、薄揚げ、人参を入れて、調味料を加えます。