安納芋の甘煮☆お弁当に

綺麗な皮のものならタワシなどでよく洗えば剥かなくてもOK♪食べやすい大きさに切ります。

小さめの鍋に入れて、水をひたひたに入れて、火にかけます。

オーブンペーパーなどで落し蓋をして、煮崩れしないように中火くらいで煮ます。

お好みでゴマをふります♪多めに作ったら、一回分づつ冷ましてラップに包んで冷凍します。