タイガーナッツオイルで作るかき揚げ

タイガーナッツオイルで作るかき揚げの画像

Description

タイガーナッツオイルを使った罪悪感のないおいしいかき揚げ♡

材料

1パック
お好み
タイガーナッツオイル
大さじ3
50g
醤油
小さじ1
1個
★マヨネーズ
大さじ1
★氷
2個
氷と合わせて100g

作り方

  1. 1

    ★をすべてボウルに入れて、箸でかき混ぜます。

  2. 2

    ①に薄力粉をふるい入れて、醤油を加えます。

  3. 3

    箸の先でざっと混ぜたら、小分けにした舞茸、小口切りにしたネギをさっくりと混ぜます。

  4. 4

    20cmのフライパン、または底の小さくなっている中華鍋にタイガーナッツオイルを熱します。

  5. 5

    かき揚げの具材をすべて流し入れて、箸の先でつつきながら平らにします。

  6. 6

    写真

    返しながら焼き揚げにしたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

タイガーナッツオイルは、抗酸化作用に優れた栄養価の高いオイル。仕上がりはサックサクで、油の嫌なニオイもまったくありません。たっぷりと料理にお使いいただけますよ♪

このレシピの生い立ち

タイガーナッツ・ジャパン主催のタイガーナッツオイルモニター作品。l'atelier de yukikoさんは、タイガーナッツオイルをたっぷり使ったかき揚げを。スモークポイントが高いタイガーナッツオイルは高音調理に最適なオイルです!
レシピID : 4429031 公開日 : 17/03/22 更新日 : 17/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート