新じゃが☆甘辛だんご風
草原うさぎ
作り方
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1
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じゃがいもはタワシなどでこすり洗いして、耐熱皿にのせる。
(大きい物は切って大きさを揃えると良いです)
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2
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ラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで4〜5分、竹串がスーッと通るまで加熱する
(途中で裏返すとムラなく加熱できます)
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3
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フライパンにタレの材料を入れて火にかけ、砂糖がとけたらじゃがいもを加える。
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4
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中火強で時々混ぜながら、タレが少なくなりトロリとしてきたら火を止める。
(細かい泡から大きな泡へ変わりかけたらストップ)
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5
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タレをからめて竹串に刺し、いりごまをかけて完成です。
竹串なしで、そのまま盛り付けてもOKよ〜^o^！
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6
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2018.04.14クックパッドニュース・みたらし団子みたい！「新じゃが串」がお弁当にコロコロかわいい♪に掲載頂きました
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7
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【団子】TOP10入り(2017.06.05)
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コツ・ポイント
★じゃがいもは直径4cmほどの小粒の新じゃがを皮ごと使いました。
★レンジを上手く利用し、フライパンではタレをからめる作業だけなので、あっという間に仕上がります。目を離さず、タレの具合とにらめっこしながら仕上げてくださいね。
★レンジを上手く利用し、フライパンではタレをからめる作業だけなので、あっという間に仕上がります。目を離さず、タレの具合とにらめっこしながら仕上げてくださいね。
このレシピの生い立ち
★畑でじゃがいもが取れるようになると、どうしても小粒のじゃがいもが出るので、その小粒だけを集めてよく母が作っていました。
★それをもっと簡単にレンジを使って10分ほどでできるレシピに。箸では食べにくいので串刺しにしてお団子風にしてみました♪
★それをもっと簡単にレンジを使って10分ほどでできるレシピに。箸では食べにくいので串刺しにしてお団子風にしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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草原うさぎ
