失敗しない!錦糸卵の作り方♪
作り方
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片栗粉に水を加え、混ぜる。そこへ卵を割り入れ、よく混ぜる。油を引いたフライパンで、両面を焼く。裏返してもくっつきません!
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千切りにして、完成です!
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【もう1つの方法】溶き卵の中に少量のサラダ油を加えても、くっつきにくくなります☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から教わった方法です。
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片栗粉に水を加え、混ぜる。そこへ卵を割り入れ、よく混ぜる。油を引いたフライパンで、両面を焼く。裏返してもくっつきません!
千切りにして、完成です!
【もう1つの方法】溶き卵の中に少量のサラダ油を加えても、くっつきにくくなります☆