スパニッシュオムレツ2

スパニッシュオムレツ2
朝ご飯におススメ!
刻んだ材料を卵と混ぜたら、フライパンに流し込むだけです.
前回の改良版です

材料

2個
ジャガイモ
中1個
ピーマン
1個
タマネギ
1/8個
ベーコン
1〜2片

1

ジャガイモは皮をむき拍子木切りにして水にさらし、ざるで水気を切る

2

ピーマン、タマネギはみじん切り、ベーコンも刻む

3

卵を溶き全ての材料と混ぜ,熱したフライパンに油を引き流し込み蓋をする

4

弱火で加熱、表面が乾いてきたらひっくり返して蓋なしでしばらく焼き出来上がり

コツ・ポイント

2つに切れば2人前、3〜4個に切れば3,4人前
当たり前か

このレシピの生い立ち

スペインではこれが弁当になると本で紹介されてました、そこでは卵とジャガイモに塩こしょうでした.
ここでは味付けせずに、食べる時に塩でもトマトケチャップでもつけて下さい.
レシピID : 443039 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/14

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