ファインスパイス白身魚と野菜のフリッター
Description
スパイシーな香りが食欲をそそる！ファインスパイスは揚げ物との相性がよく、風味豊かな味わいに。パーティメニューにもお勧め。
☆ファイン☆美と健康
作り方
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1
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今回は「ファインスパイス」を使います。
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2
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たらは食べやすい大きさに切ってAで下味をつけ、しばらく置いておく。
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3
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ズッキーニ、エリンギは食べやすい大きさに切る。
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4
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卵は卵黄と卵白に分け、卵白はしっかりと泡立てる。
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5
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卵黄に水を加えて混ぜ合わせ、合わせたBを振るい入れ、泡立てた卵白を加えてサックリと混ぜ、衣を作る。
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6
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水気をきったたらと野菜を４の衣にくぐらせ、170℃の油で揚げる。器に盛りつけ、ファインスパイスとレモンを添える。
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7
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※衣は２人分が作りやすい分量です。
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コツ・ポイント
作者：おいしい健康
https://oishi-kenko.com/recipes/10734
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このレシピの生い立ち
ファインスパイスでいつもとひと味ちがう揚げ物になります！
▼ファインスパイスの詳細はこちら
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/finespice/
▼ファインスパイスの詳細はこちら
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☆ファイン☆美と健康
