♥基本の型抜きクッキー♥

♥基本の型抜きクッキー♥
基本の型抜きクッキーのレシピです。ケーキのデコレーションにも最適です。アーモンドプードルのお陰でさくさく♥:♥;♥

材料

薄力粉+ぺーキングパウダー
150g+小1
1個
砂糖
70g
バター
70g

1

ボールに室温において柔らかくしたバターを泡だて器でホイップし、クリーム状にする。そこに砂糖を2.3回に分けて加えそのつど混ぜる。

2

さらに溶き卵を2.3回に分けて加え、混ぜます。

3

粉類を振るいいれます。ゴムベラを使って切るようにまぜ、粉っぽさがなくなったら一つにまとめ、ラップに包んで1センチ厚にのばし冷蔵庫で1時間以上休ませます。

4

写真

休ませた生地を3mm程度にのばし、型で抜きます。
(このとき、打ち粉をすると扱いやすいです。)

5

写真

180度のオーブンで10分程度(様子を見ながら)焼きます。

コツ・ポイント

卵を加えるときは分離を防ぐため丁寧に混ぜてください。多少の分離は気にしませんが。 ③の時点で冷凍保存可能です。半量冷凍も良いですが、この生地でアイスボックスクッキーもつくれます(ID443144)♪♪1つの生地で二種類焼いてプレゼントにしてもおすすめです。

このレシピの生い立ち

我が家のレシピにアーモンドプードルを加えてアレンジしました。
レシピID : 443138 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/03/25

写真

このレシピでイースター・ネストを作りました!美味しかったです。

rabiko

コロンっとかわいい♪イースターネスト?一度食べたてみたい~♪

07/12/01

First tsukurepo mark
写真

バターの代わりにショートニングで!さくっさくでした!

とこなつっこ

わぁ~☆もしかしてミッキーおそろ?!うれしいです。アリガト♪